【セボネブログ】

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炭水化物抜きダイエットを行なうと、脳へのダメージが出る場合があります。
特に「低炭水化物・高たんぱく」な栄養摂取を続けると以下のような状態になります。
（専門的な言葉が続きますが、結論はわかりやすくしてあります。）


体内に炭水化物が少なくなるとインスリンの分泌が減る
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インスリンの分泌が減るとBCAAの筋肉への吸収が抑えられる
　　　　↓
そのまま低炭水化物・高たんぱく食品をとり続けると、
BCAAが筋肉に入らずに血液に残る
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するとトリプトファンが競合に負けて、トリプトファンが
脳へ送られにくくなる。
　　　　↓
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