これは何kcal？と思ったら

最近はいろいろな食品に栄養成分表示が詳しく出ています。

「エネルギー　***kcal」　とか出ているやつですね。

やせるブログの読者の方なら、
しっかりとチェックしている事だろうと思います。

「食べてやせる方法とは？」で書きましたが
やせる味方になってくれるものに、たんぱく質があります。

同じ100kcalの食べ物だとしても、
そのうちたんぱく質が何kcalあるのかによって
食事誘発性体熱産生が変わってきます。

これを知る方法は、簡単です。
アトウォーターという人が100年以上前に研究した
係数を覚えておけばいいのです。

みんな何を食べて
やせているのでしょう？

1gあたり
たんぱく質と糖質は4kcal、脂質は9kcal。

4,4,9　です。

メルマガ「やせる秘密」でも触れましたが、
今人気の「ソイジョイ」。

内容はこんな感じ。

エネルギー：131kcal
たんぱく質：4.8g
脂質：6.7g
糖質：11.8g

脂質はそんなに多くないように見えますが、
6.7g×9kcal=60.3kcal

エネルギー131kcalの半分近くが脂質です。

ちなみにたんぱく質は、4.8g×4kcal=19.2kcal。

という訳で、この4,4,9という数字を覚えておけば
やせるのに本当に役に立つ食品が何であるのか
自分で判断できます！

これからは、食品パッケージの裏側に注目ですね。

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